Spargel- & Heidelbeerhof Familie Backhaus
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Nach und nach vergrößerten wir den Spargelanbau.
Mit größer werdenden Mengen war es nicht mehr möglich, den Spargel auf dem Feld zu sortieren.
Der Verkauf wurde nach Hause verlegt, eine moderne Sortiermaschine wurde angeschafft
und ein Kühlhaus wurde gebaut.
Heidelbeerverkauf

Im Herbst 1996
wurden erstmals auch Heidelbeeren angepflanzt, die wir ebenfalls ab
Hof vermarkten.
1998 wurde eine Schälmaschine angeschafft,
die zu Erntezeiten praktisch ständig in Betrieb ist.
Spargelsortierung